おせち 取り寄せ 福井県

日本の正月といえば、なにはともあれ「おせち」ですね
福井県のお正月だって「おせち」に始まりますよね。
最近はおせちを通販でお取り寄せするのが主流になっていますが、
福井県ならではの地産地消のお節も見逃せませんね。
福井県ならではお節を調べてみました。
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<あまり目立たないが越前がには福井県の地産地消おせちの主役>

福井県で有名なのは永平寺という点では多くの人が納得するでしょう。
また鯖江市のメガネは世界レベルです。
有名な福井県出身者には、今や歌謡界の重鎮的な存在である五木ひろしさん、
そして、美貌と実力で人気がある女子バレーボール元全日本女子代表で
ロサンゼルスオリンピック銅メダリストの)三屋裕子などがいます。

さて、福井県の地産地消については、それほど目立った点は見当たらないのですが、
平成23年時点での地産地消調査では、地産地消を推進する世帯が着実に増えているとのことです。

福井県のおせち料理については、目立った独特のものとしては、
永平寺のお正月料理があります。
それは長年にわたり受け継がれてきた精進おせち料理とお雑煮で、
元旦には、すまし雑煮餅があり、人参や蕪、せりや里芋、
薄揚げと生椎茸など具沢山です。
二日目は、ぜんざい餅のほかに、膳皿と小皿、猪口と香菜の食事で、
正月の三が日には、大広間にお膳を並べて精進おせち料理やお雑煮が振舞われます。
仕込みには約一週間かかるそうで、30種類以上の献立で、
彩りが鮮やかなのが食欲をそそります。おせち 取り寄せ 小浜市

これとは別に福井県でのおせち料理の人気は一段の「平重」なのが特徴で、
伝統的な和風のおせちが一番人気とのことです。
値段は極めてリーズナブルで奇をてらったようなものはなく、
ただしペット用のおせち料理もあります。
なお、主流の越前がには当然で、最近は最高級ブランドのおせち料理も登場しています。

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福井県の美味しいおせち、試してみたいですね。
地産地消のおせちなら、家族みんな楽しい正月が過ごせます。

土地の恵みに感謝して、
家族みんなの健やかな成長を願いましょうね!
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